夜店发展史：上篇 - 知乎

　　什么是夜店？灯光？美女？高端的洋酒？其实娱乐方式就是社会生活的一面镜子！在清末明初的时候，所有洋人的东西都是新鲜的。在众多的新兴娱乐方式中，跳舞最开始并不流行，那时候常年打仗加上贫富差距巨大，男女比例过于悬殊。知道20世纪20年代才开始在上海各租界中间风靡。最开始只是洋人自己跳，慢慢喝过一些洋墨水的中国留学生也开始跟着跳，好以此来彰显自己上流人士的地位。会跳舞和参加各种舞会也是那时候乃至今天结交各行业精英和上层人士的重要场合。这便是早期舞厅的形成，也是中国夜文化的雏形。

　　说到中国的夜文化，最早的代表就要数小伙伴儿们经常在抗日神剧里看的“上海百乐门”了，百乐门在当时号称“远东第一乐府”虽然真的的百乐门在1951年关门了，1933年就开门营业的百乐门结束了18年的辉煌。但是在银幕上永远是灯红酒绿、高端人士集中地、遍地是金钱美女的象征。时至0202年的今天，我们依然能在无锡、南京、安徽等地看到一些以百乐门命名的娱乐场所或者酒吧街。也算是另一种形式的延续吧！

　　在建国后的文化大革命当中，把一切娱乐、享乐性的活动都称为“资产阶级思想”以建设和制造为全国思想。夜生活文化的缺失和减少，让那时候的中国人只有为数不多的休闲活动。

　　到了二十世纪五六十年代的香港，当时香港属于英国殖民地，夜店娱乐的发展并没有像内地一样阻滞，那时候的香港成为了链接中国大陆和西方文化交汇的纽带。于是催生出像兰桂坊等酒吧的出现。此时的酒吧已经发展为二代disco的形式，由于强劲的音乐加酒精的作用，人会比平时的状态更兴奋，为了更高嗨点，那个时候的香港也是毒品罪泛滥的年代。于是后来甚至到了21世纪人们传统的固有思想都觉得去酒吧或者ktv工作或者消费的人都不是什么好人。哪怕到现在0202年了我父辈那一代人都觉得我这个酒吧行业从业者干的不是什么正经工作。

　　时间来到八九十年代，慢慢中国国民的生活水平已经上升到一定的层次。一般普通人也有了消费的能力，一批类似SOHO、本色、夜色、缪斯等等的三代慢摇吧进入了了人们的生活视野。相比于disco的爆裂摇头音乐，慢摇吧的风格相对温柔和斯文，它的音乐节奏会慢一点，且中间会穿插一部分驻场乐队的表演（那时候的香港粤语歌很流行）更加适合商务精英和白领阶层人士。催生出一批以陈楚生、张恒远为代表的酒吧歌手，到了今天，酒吧歌手走红的依然不在少数。

　　犹记得我刚进入夜店这个行业的时候，正好就是慢摇吧时代最巅峰的时候广州本色一度成为全国娱乐行业的标杆店、深圳本色酒吧歌手陈楚生的一首（有没有人曾告诉你）在当时的传唱度丝毫不逊色于今天赵雷的成都，且早期赵雷也是在酒吧驻唱的歌手、我接触的最深的深的歌手要算“中国好声音第二季”汪峰组冠军、全国总亚军张恒远了，那时候我们酒吧统一投票最高的就是他的“蓝莲花”13年的时候有一段时间他没来唱歌，问了乐队的才知道去参加好声音去了。